- El año pasado la ayuda humanitaria se basó en tres ejes de acción para atender necesidades urgentes de más de 41 mil afectados por el fenómeno climático.
A pesar del anuncio de un probable debilitamiento de El Niño, emitido por la comisión nacional encargada de su estudio, el Senamhi advirtió que las lluvias en la costa norte registrarán valores sobre lo normal y no se descartan precipitaciones de moderada intensidad.
La situación mantiene en alerta a ciudadanos de Piura y Lambayeque, regiones donde el año pasado organizaciones de ayuda humanitaria internacional actuaron en apoyo a los afectados. Una de ellas fue Acción contra el Hambre que, junto al Centro de Crisis y Apoyo del Ministerio de Europa y Asuntos Exteriores Francés, logró desplegar actividades de ayuda humanitaria que cubrieron las necesidades básicas urgentes de 41,232 afectados desde julio de 2023 hasta enero de 2024, orientándose en tres ejes de acción: La mejora de la seguridad alimentaria, el acceso a agua de calidad, saneamiento e higiene y la mejora de la salud y nutrición.
Ante la coyuntura de este fenómeno, que empezará a manifestarse con lluvias y la presencia de dengue, la ONG de ayuda humanitaria brinda las siguientes recomendaciones para enfrentar en comunidad los efectos de El Niño.
Buenas prácticas en la manipulación de alimentos
- Lavarse las manos por 20 segundos con agua a chorro y jabón.
- Limpiar y desinfectar la mesa y los utensilios de cocina con agua y lejía.
- Desinfectar frutas y verduras con agua y lejía para 2 minutos y luego enjuagas.
- Utilizar tablas de picar de acrílico, una para alimentos crudos y otra para alimentos cocidos.
- Al cocinar, retirarse objetos como aretes, anillos o relojes.
- Tener las uñas limpias, cortas y sin pintar al momento de cocinar.
- Tapa los alimentos y utensilios para evitar que se contaminen.
- Evitar que las mascotas ingresen a la cocina.
Salud preventiva para evitar el dengue:
- Lavar bien la escobilla y tapar los recipientes donde se almacena agua.
- Identificar y eliminar los criaderos de zancudos (objetos sin uso que contiene agua).
- Es vital colaborar con el personal de salud que visita la vivienda y resolver consultas aprovechando su presencia.
- Es deber identificar los síntomas de dengue como sangrado de nariz, encías, dolor de estómago, además de náuseas y vómitos. Si un familiar presenta dos de estos síntomas es importante acudir al centro de salud.
Las sugerencias mencionadas complementaron el trabajo de Acción contra el Hambre en 2023, con el proyecto Respuesta de emergencia para cubrir las necesidades básicas de la población afectada por las lluvias masivas en Piura y Lambayeque.
Sobre Acción contra el Hambre
Es una organización humanitaria internacional que lucha contra las causas y los efectos del hambre. Salva la vida de niños y niñas desnutridos. Garantiza acceso seguro al agua, alimentos, formación y cuidados básicos de salud. Hace posible que niños, mujeres y hombres se liberen de la amenaza del hambre.
